רמב"ן:
כי
נפש
הבשר
בדם
היא
ואני
נתתיו
לכם
על
המזבח
וגו'
-
המשמע
מן
הכתוב
הזה
,
שיאמר
שיאסור
לנו
הדם
מפני
שנְתָנוֹ
לנו
להיות
על
המזבח
לכפר
על
נפשותינו
,
והוא
חלק
השם
,
כטעם
החֵלב.
ואם
נקשה:
למה
אסר
דם
החיה
והעוף
,
אשר
לא
יִקְרב?
-
נדחה
את
השואל
,
לאמר
לו
שרצה
להרחיקנו
מכל
דם
שלא
נשגה
בו
,
אע"פ
שלא
עשה
כן
בחֵלב
,
כי
ניכר
הוא.
והרב
כתב
ב'מורה
הנבוכים'
(ג
,
מו)
,
כי
היו
הכשדים
מואסים
הדם
ויחשבוהו
להם
לטומאה
,
אבל
יאכלו
ממנו
הרוצים
להתחבר
לשדים
ולהנבא
מהן
בעתידות;
והתורה
תכוין
לעולם
להרוס
בניני
סכלותם
בהפוך
מחשבותיהם
,
ולכך
אסרה
הדם
באכילה
ובחרה
בו
להטהר
בהזאות
ולזרקו
על
המזבח
לכפרה.
ולכך
אמר
"ונתתי
פני
בנפש
האוכלת
את
הדם"
(לעיל
,
י)
,
כמו
שאמר
בנותן
מזרעו
למולך
(ראה
וי'
כ
,
ו)
-
שהוא
מביא
למין
ממיני
עבודה
זרה
,
כי
לא
נאמר
כן
במצוה
אחרת.
ואלה
הדברים
מיושבים
,
אבל
לשון
הכתובים
לא
יורו
כן;
שהם
יאמרו
תמיד
בטעם
האיסור:
"כי
נפש
כל
בשר
דמו
בנפשו
הוא"
(להלן
,
יד)
,
כי
נפש
הבשר
בדם
היא
,
והחזיר
במשנה
תורה:
"רק
חזק
לבלתי
אכול
הדם
כי
הדם
הוא
הנפש
ולא
תאכל
הנפש
עם
הבשר"
(דב'
יב
,
כג).
והראוי
שנפרש
בטעם
איסורו
,
כי
השם
ברא
כל
הנבראים
התחתונים
לצרך
האדם
,
כי
הוא
לבדו
בהם
מכיר
את
בוראו;
ואף
על
פי
כן
לא
התיר
להם
באכילה
מתחלה
רק
הצמח
,
לא
בעלי
הנפש
,
כאשר
בא
בפרשת
בראשית
,
שנאמר
"הנה
נתתי
לכם
את
כל
עשב
זורע
זרע"
וגו'
(בר'
א
,
כט).
וכאשר
היה
במבול
שנצלו
בזכותו
של
נח
והקריב
מהן
קרבן
והיה
לרצון
לו
,
התיר
להם
השחיטה
,
כמו
שאמר
"כל
רמש
אשר
הוא
חי
לכם
יהיה
לאכלה
כירק
עשב
נתתי
לכם
את
כל"
(בר'
ט
,
ג)
,
כי
חיותם
בעבור
האדם.
והנה
התיר
גופם
אשר
הוא
חי
בעבור
האדם
,
שיהיה
להנאתו
ולצרכו
של
אדם
,
ושתהיה
הנפש
שבהם
לכפרה
לאדם
בקרבים
לפניו
יתברך
,
לא
שיאכלוהו
,
כי
אין
ראוי
לבעל
נפש
שיאכל
נפש;
כי
הנפשות
כולן
לאל
הנה
,
כנפש
האדם
וכנפש
הבהמה
לו
הנה
(ע"פ
יח'
יח
,
ד)
,
"ומקרה
אחד
להם
כמות
זה
כן
מות
זה
ורוח
אחד
לכל"
(קה'
ג
,
יט).
ועל
הדרך
שיראוהו
חוקרי
היונים:
מן
השכל
הפועל
התנוצץ
זיו
וזוהר
צח
מאד
,
וממנו
יצא
ניצוץ
נפש
הבהמה;
והנה
היא
נפש
גמורה
בְּצד
מן
הפנים
,
ולכך
יש
בה
דעת
לברוח
מן
הנזק
וללכת
אחרי
הנאות
לה
,
והיכר
ברגילים
ואהבה
להם
,
כאהבת
הכלבים
לבעליהם
,
והיכר
מופלא
באנשי
דת
בעליהם;
וכן
ליוֹנִים
דעת
והכרה.
ומן
הידוע
עוד
,
כי
הנאכל
ישוב
כְּגוף
האוכל
והיו
לבשר
אחד
(ע"פ
בר'
ב
,
כד)
,
ואם
יאכל
אדם
נפש
כל
בשר
והוא
יתחבר
בדמו
והיו
לאחדים
בלב
-
תהיה
עובי
וגסות
בנפש
האדם
,
ותשוב
קרוב
לטבע
הנפש
הבהמית
אשר
בנאכל;
כי
הדם
לא
יצטרך
עכול
כשאר
הנאכלים
שישתנו
בעכולם
,
ויתלה
בו
נפש
האדם
בדם
הבהמה;
והכתוב
אמר
"מי
יודע
רוח
(בנוסחנו
נוסף
'בני')
האדם
העולה
היא
למעלה
ורוח
הבהמה
היורדת
היא
למטה
לארץ"
(קה'
ג
,
כא).
ולכך
אמר:
כי
נפש
כל
בשר
בדם
היא
(וראה
להלן
,
יד)
,
כי
לכל
בשר
,
באדם
ובבהמה
,
נפש
בדם
,
ואין
ראוי
לערב
הנפש
הנכרתת
בנפש
הקיימת
,
אבל
תהיה
לה
כפרה
על
המזבח
לרצון
לה
לפני
יי'
(ע"פ
שמ'
כח
,
לח).
וזה
טעם
על
כן
אמרתי
לבני
ישראל
-
בעבור
שהדם
הוא
הנפש
ואין
ראוי
שתאכל
הנפש
את
הנפש
,
ואני
חמלתי
על
נפש
האדם
ונתתיו
להם
על
המזבח
,
שתהיה
נפש
הבהמה
מכפרת
על
נפשו.
ושנו
בסיפרי
(ספ"ד
עו):
"רק
חזק
לבלתי
אכול
הדם"
(דב'
יב
,
כג)
-
רבי
יהודה
אומר:
מגיד
שהיו
שטופין
בדם
וכו';
"כי
הדם
הוא
הנפש"
(שם)
-
להגיד
מה
גרם;
"ולא
תאכל
הנפש
עם
הבשר"
(שם)
-
זה
אבר
מן
החי.
וזה
רמז
וראיה
למה
שפירשנו.
ולכך
צוה
עוד
לכסות
כל
דם
בחיה
ובעוף
,
כי
לא
יתקרב
דמם
על
המזבח
,
כי
גם
בעופות
לא
יקרב
מהם
,
רק
שני
מינין
בלבד
,
וגם
הם
אינם
נשחטים;
אבל
בבהמות
רוב
המצויין
נשחטין
לַשֵם
הנכבד
ודמם
לכפר
,
ואין
ראוי
לכסותו.
ולא
חשש
לכסות
דם
החולין
בבהמה
,
כי
אין
חולין
במדבר
,
וגם
אחרי
כן
על
הרוב
יצוה.